Palestrantes:
Silvana Lima Guimarães: Doutora em Medicina e Saúde. Mestre em Educação – Université Paris V – Sorbonne e Mestrado profissional em Educação de Pacientes – Université Paris 13. Atualmente é Docente da UNEB – Campus Salvador/BA.
Fonte: BAHIA, Telessaúde. Diretoria de Atenção Básica. Fundação Estatal Saúde da Família (Fesf-SUS) Núcleo Técnico Científico de Telessaúde. Guia Alimentar na promoção da Alimentação Adequada e Saudável no cenário atual: limites e possibilidades. Novembro. 2020.
Idioma de publicação: Português
Resumo:
Webpalestra sobre o Guia Alimentar como ferramenta importante para a promoção da Alimentação Adequada e Saudável, com reflexões a partir dos conteúdos apresentados no referido documento. Tem como objetivo apresentar o Guia Alimentar e os limites e possibilidades, no cenário atual, para uma alimentação Saudável. Os conteúdos abordados incluem: Guia alimentar como importante tecnologia de educação e promoção da saúde; história sobre os Guias Alimentares; o que são os guias alimentares e a que se propõe; o que é alimento e suas formas de processamento; os dez passos para alimentação saudável; guia Alimentar como ferramenta de comunicação e educação; potencialidades, inovações e desafios do Guia Alimentar.
Descritores: Guia Alimentar, Alimentação Saudável, Promoção da Saúde.
Link para PDF da apresentação: telessaude.ba.gov.br/ofertas/tele-educacao/webpalestra/apresentacoes/
O Formulário para solicitar a Declaração de Participação pode ser acessado pelo link: telessaude.ba.gov.br/ofertas/tele-educacao/webpalestra/declaracao-de-participacao-nas-webpalestras/
Públicos-alvos: Gestores, profissionais da Atenção Básica, estudantes e demais interessados.
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