LIPÍDEOS - BIOQUÍMICA (ENSINO SUPERIOR) - COMPOSTOS ORGÂNICOS - ESTRUTURA, TIPOS E FUNÇÕES - LIPÍDEO
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Os lipídios, identificados como gorduras, são moléculas orgânicas geradas a partir da associação entre ácidos graxos e um álcool. Esses compostos são formados, essencialmente, por átomos de hidrogênio, carbono e oxigênio, mas também podem conter fósforo, nitrogênio e enxofre.
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