(Ucs 2015) A solubilidade é uma propriedade física muito importante do ponto de vista biológico. Veja, por exemplo, o caso das vitaminas. Elas são indispensáveis à dieta alimentar, pois atuam na regulação de muitos processos vitais. O consumo excessivo de vitamina C parece não ser prejudicial ao organismo, pois qualquer excesso será eliminado pela urina, uma vez que ela é hidrossolúvel. O consumo excessivo de vitamina A, por outro lado, pode ser prejudicial, pois sendo lipossolúvel, ela acaba sendo retida pelo organismo, principalmente no fígado, produzindo dores de cabeça e insônia.
As estruturas químicas das vitaminas A e C estão representadas abaixo.
Em relação à solubilidade das vitaminas A e C, considere as proposições abaixo.
I. Devido à presença de uma cadeia carbônica relativamente longa que apresenta caráter apolar acentuado, a vitamina A é praticamente insolúvel em água, apesar de ela conter um grupo hidroxila em sua estrutura química.
II. A vitamina C é hidrossolúvel, devido à presença de vários grupos hidroxila em sua estrutura química que podem interagir com as moléculas de água por meio de ligações de hidrogênio.
III. Se o coeficiente de solubilidade da vitamina C em água é igual a (a e atm), uma solução aquosa de vitamina C com concentração igual a nas mesmas condições de temperatura e pressão, encontra-se supersaturada.
Das proposições acima,
a) apenas I está correta.
b) apenas II está correta.
c) apenas I e II estão corretas.
d) apenas II e III estão corretas.
e) I, II e III estão corretas.
________________________________________
Fala, povo! Agora você pode curtir questões resolvidas de todos os temas e de vários vestibulares aqui no ATDQ. Aproveite e nos acompanhe no Facebook e Instagram também!
fb.com/ataldaquimica
instagram.com/ataldaquimica
ataldaquimica.com.br
- Questão UCS/2015 - Coeficiente de Solubilidade ( Download)
- Questão UCS/2016 - Curvas de Solubilidade ( Download)
- Questão UFRGS/2012 - Coeficiente de Solubilidade ( Download)
- Questão UCS/2015 - Concentração de Soluções ( Download)
- Questão UCS/2015 - Reações Orgânicas ( Download)
- 2ºANO 14 SOLUÇÕES Coeficiente de Solubilidade ( Download)
- CEPV UEL - Un 12 parte 1 - Soluções e coeficiente de solubilidade ( Download)
- O COEFICIENTE DE SOLUBILIDADE DO CLORETO DE HIDROGÊNIO. EQUAÇÕES BRASILEIRAS! ( Download)
- Correção do Tema 9 ( Download)
- App para dimensionamento de caixas do som - UCS ( Download)
- pH com Keq e log - UCS ( Download)
- RECONHECIMENTO DE FUNÇÕES ( Download)
- [Questão Comentada] - UCS - Tema: CONCENTRAÇÃO PORCENTAGEM SOLUÇÕES ( Download)
- CORREÇÃO CLASSIFICAÇÃO DAS CADEIAS CARBÔNICAS ( Download)
- CAP. 06 - EXER. 47 - (Fuvest-SP) Uma das propriedades que determina a maior ou menor concentração de ( Download)
