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O que você precisa saber sobre a absorção de vitaminas da dieta.
Como as vitaminas lipossolúveis são absorvidas no tubo digestório? Como as vitaminas hidrossolúveis são absorvidas no tubo digestório? Como a vitamina B12 (cobalamina) é absorvida no tubo digestório? Qual a importância do fator intrínseco na absorção da vitamina B12?
Essas são as principais perguntas a serem respondidas neste vídeo.
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Livros que indico para o estudo deste conteúdo:
- AIRES, M. Fisiologia. 5ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2018 👉 amzn.to/3HWnWOE
- BORON, W. F.; BOULPAEP, E. L. Medical Physiology, 3ª Ed. Elsevier Health Sciences, 2017 👉 amzn.to/3oRRXHG
- CURI, R. e PORCÓPIO, J. Fisiologia básica, 2ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2017 👉 amzn.to/3oPzz27
- SILVERTHORN, D. Fisiologia humana: uma abordagem integrada, 7ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2017 👉 amzn.to/3BEaMnf
Créditos:
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